Oferta: 3 Libros Panadería Pastelería Y Confitería En Casa
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Características principales
Título del libro | Panaderia - Pasteleria y Confiteria en Casa |
|---|---|
Subtítulo del libro | Recetas Paso a Paso |
Serie | En Casa |
Autor | Clasa |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Grupo Clasa |
Tapa del libro | Dura |
Con índice | Sí |
Otras características
Cantidad de páginas: 496
Altura: 31 cm
Ancho: 22 cm
Material de la tapa del libro: Cartoné
Género del libro: Panaderia,Pasteleria
Subgéneros del libro: Oficios
Tipo de narración: Manual
Edad mínima recomendada: 0 años
Edad máxima recomendada: 100 años
Descripción
OFERTA ESPECIAL
3 Libros Panaderia en Casa + Pasteleria en Casa + Confiteria en Casa
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Libro 1: La Panaderia En Casa - Grupo Clasa
La panadería en casa presenta una increíble selección de recetas para hacer los más ricos panes salados y dulces característicos de toda latinoamérica.
Cuenta con una sección donde se explica en detalle la historia del pan, las técnicas para amasar, los diferentes tipos de harina, etc.
Contiene explicaciones claras y precisas que premiten realizar la pastelería de los mejores restaurantes internacionales.
FICHA TECNICA:
1 volumen.
160 páginas.
Formato 22,5 x 31 cm.
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Libro 2: La Pastelería En Casa - Grupo Clasa - Mas 200 Recetas
La obra ofrece más de 200 recetas de tortas, masas, galletas y demás delicias especialmente pensadas para los amantes de la pastelería artesanal.
Incluye delicias tradicionales de varios países de América Latina, como México, Perú, Paraguay, Argentina, Uruguay y Bolivia.
También es una Obra muy práctica para aquellas personas que quieran iniciar un miniemprendimiento pastelero.
FICHA TÉCNICA:
• 1 volumen.
• 168 páginas.
• Formato 22,5 x 31 cm.
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Libro 3: La Confitería En Casa - Todo Color - Tapa Dura
Los postres y pasteles son el broche de oro de cualquier reunión o evento. Y cuando se trata de preparaciones caseras es aun mejor. Porque bien sabemos que nadie se resiste a un postre bien chocolatoso, a un pastel de crema o a una tarta liviana y refrescante.
Esta completa y cuidada obra reúne un sinfin de deliciosas preparaciones que solemos hallar en una confitería o pastelería, y que ahora podemos realizar en nuestro hogar.
Esta destinada tanto a aficionados como a estudiantes de gastronomía que desean aprender nuevas recetas. También es una obra muy práctica para aquellas personas que quieran iniciar un mini emprendimiento.
Se trata, sin dudas, de un libro ideal para que la familia pueda disfrutar de las exquisiteces mas tentadoras de la pastelería, sin necesidad de salir de casa.
PRESENTACIÓN
1 tomo encuadernado en cartoné abollonado, pegado y cocido a hilo.
168 paginas impresas en papel ilustración especial a todo color.
Tamaño 22,5 x 31 cm
Tapa Dura
Grupo Clasa