Libro: La Panadería En Casa - Tapa Dura - A Todo Color
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Características principales
Título del libro | La Panadería En Casa |
|---|---|
Autor | Grupo Clasa |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Grupo Clasa |
Color de la portada | Marrón |
Tapa del libro | Dura |
Volumen del libro | 1 |
Con índice | Sí |
Otras características
Cantidad de páginas: 168
Altura: 31 cm
Ancho: 22 cm
Material de la tapa del libro: Cartoné
Género del libro: Técnicos
Subgéneros del libro: Panadería
Tipo de narración: Manual
Tamaño del libro: Grande
Escrito en imprenta mayúscula: No
Cantidad de libros por set: 1
Descripción
CONTENIDO
Presenta una increíble selección de recetas para hacer los más ricos panes salados y dulces caracterìsticos de toda Latinoamérica.
Cuenta con una sección donde se explica en detalle la historia del pan, las técnicas para amasar, los diferentes tipos de harina, etc.
Contiene explicaciones claras y precisas que permiten realizar la pastelería de los mejores restaurantes internacionales.
FICHA TÉCNICA
Volumen:1
Páginas:168
Formato 22,5 x 31 cm.
Tapa Dura
Grupo Clasa